Ed Aldus is het orakel voor heel het Rijnmondgebied als het gaat om het weer. Er is geen wolk of zonnestraal, of Ed heeft ze al aan zien komen. Het weer is zijn werk en het weer is zijn hobby. Maar Ed heeft er vandaag de dag een hobby bij. Hij is tegenwoordig namelijk ook in de ban van het vogelspotten. En van de fotografie. Als hij de kans heeft, trekt hij de natuur in, op zoek naar bijzondere vogels; en op jacht naar de perfecte plaat. In het programma Ed Ziet Ze Vliegen gaat Ed op pad met boswachters en vogelmaten naar de prachtigste plekken binnen en buiten het Rijnmondgebied. Van de geoorde fuut tot de lepelaar, van de steltkluut tot de visarend, geen vogel is veilig voor de lens van Ed. Althans, dat hoopt hij. En elke dag dat hij in de natuur is, leert hij weer meer over de wonderlijke wereld van het vogelspotten.